Hoe lang moet picanha op de bbq

Hoe lang moet Picanha op de BBQ?

Picanha is een spectaculair stuk vlees voor op de barbecue. Wij gaan je precies vertellen hoe je hem moet bereiden. Wij gooien al jaren als het even kan een hele Picanha op de barbecue maar hadden er vreemd genoeg nog nooit iets over geschreven. En toch lijkt ons dat wel handig omdat er nog teveel onduidelijk is over de bereiding van dit geweldige, en ook betaalbare stuk vlees.

picanha bereiden op gas bbq: Hoe lang moet Picanha op de BBQ? - Just Good Meat

Picanha op de BBQ

Voordat je de picanha gaat bereiden op de BBQ haal je het vliesje aan de onderkant de kant waar geen vet zit met behulp van een scherp mes weg. Snij de picanha op de vetkant kruislings in totdat je NET door het onderliggende vlies heen snijdt. Besprenkel royaal met grof zeezout en verse peper uit de molen. Royaal betekend een koffiekopje vol, 2 delen zout, 1 deel peper.

• Hoe bereid je Picanha op de barbecue? – BBQ-helden
• picanha bbq-helden
• picanha marineren
• picanha bbq
• picanha bbq noskos

Picanha, een heerlijk stuk vlees van de BBQ - door BBQproof

Grof zeezout het liefst uit een pak, dan kan je makkelijk strooien. We stellen het volgende voor: 1. Lees dit bericht, 2. Bestel een stuk picanha, 3.