Waar komt kaasfondue vandaan

Kaasfondue; recepten uit verschillende landen!

Kaasfondue — Als je wel eens op wintersport bent geweest in Zwitserland of Frankrijk, dan ben je ongetwijfeld bekend met het fenomeen kaasfondue. Heerlijke, gesmolten kaas waarin je stukjes brood of andere lekkere dingen doopt. Deze fondue staat dan ook bekend als echt wintersport eten. Nu is het natuurlijk zo dat je dit heerlijke gerecht ook kunt eten op andere tijdstippen dan tijdens een wintersportvakantie.

welke groenten bij fondue: Geschiedenis van de kaasfondue - Lifestyle - CuliNice | Foodblog - Recepten

wat is afkomst van kaasfondue? - GoeieVraag

Ook in de jaren zestig had menig huisvrouw al last van kerststress, die vast als sneeuw voor de zon verdween door de komst van de hippe kaasfondue. De geschiedenis van de kaasfondue gaat terug naar Zwitserland. Daar werd al in de zeventiende eeuw beschreven hoe men restjes overgebleven kaas kon opmaken door ze te smelten. Het werd pas een volwaardige maaltijd door er gekookte aardappels of hompen brood in te dopen.

• Fonduen: eerst kaas toen vlees - Rovers vertelt over vroeger
• wat is fondue
• vlees fondue
• oorsprong raclette
• fondue wiki

Fondue - Wikipedia

Kaasfondue is een oud gerecht dat al in de Middeleeuwen in de Alpen werd gegeten. Zo ging er geen kostbaar eten verloren. Een andere theorie is dat de kaasfondue een luxeproduct was, dat in de 18e en 19e eeuw juist door de elite werd gegeten. Het eerste bekende recept stamt uiten komt uit Frankrijk.